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Die Schokoladenmanufaktur Orfève

Erfahren Sie mehr über uns, unseren Edelkakao, unsere Philosophie und unsere Schokolade.

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Über uns

Das in Genf ansässige Unternehmen Orfève wurde von François-Xavier Mousin und Caroline Buechler gegründet. Als Kakao- und Schokoladenhersteller kontrolliert Orfève alle Stufen der Schokoladenproduktion – von der Bohne bis zur Tafel.

Unsere Kakaobauern

Unser gesamter Kakao stammt von Kleinbauern oder kleinen Kooperativen, die sich für eine nachhaltige und faire Entwicklung einsetzen.

Unser Edelkakao

Die für die Orfève-Schokoladen verwendeten Kakaobohnen werden von unseren Sourceurs sorgfältig ausgewählt. Es handelt sich um die edelsten Sorten der Welt, die aus noblen Anbaugebieten stammen. Die meisten von ihnen werden im ökologischen Landbau und in der Agroforstwirtschaft angebaut. Diese Edelkakaobohnen machen heute weniger als 5 % der Weltproduktion aus.

Unsere Methoden

Die Produktionsmethoden von Orfève bleiben den überlieferten Traditionen treu, sind allesamt handwerklich und schonend, um die Güte und Einzigartigkeit unseres Edelkakaos zu bewahren.

Unser Know-how entdecken
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Unsere dunkle Schokolade

Orfève stellt Tafeln aus 100 % Ursprungs- und Jahrgangskakao her, dabei handelt es sich um die seltensten und wertvollsten Kakaosorten. Das Ergebnis ist eine einzigartige Schweizer Schokolade, die sich durch Reinheit und Authentizität auszeichnet.

Die Schokoladensorten entdecken

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