Orfève ou le rêve d’une manufacture agrandie et de cacaos plus rares encore – AGEFI (CH)

“En théorie, Orfève devrait être capable de produire 16 kg de chocolat par jour. Mais la commande d’une machine expérimentale –qui s’est révélée décevante –bloque la fabrication à hauteur de 3 kg quotidiens depuis décembre.” Lire la suite