Dans les coulisses d’Orfève

L’univers Orfève : un voyage autour du goût et de l’excellence

Les rituels autour du chocolat : pourquoi Orfève mise sur la simplicité

Pourquoi nos tablettes sont des objets graphiques : le clou de Paris

Pourquoi les tablettes Orfève sont plates : un choix de goût et de design minimaliste

L’épure plutôt que l’ornement : notre philosophie du goût

Les archives d’Orfève : coulisses de nos premières tablettes jusqu’au clou de Paris

La rigueur derrière chaque étape de production Orfève

Nos créations artisanales : l’histoire derrière chaque collection

Le chocolat Orfève dans la cuisine des Chefs

Les influences de la culture suisse dans la fabrication du chocolat Orfève

Les influences de la culture belge dans la fabrication du chocolat Orfève

Orfève et la recherche des meilleures fèves : une quête permanente

Les variétés rares de cacao : pourquoi Orfève les recherche

Pourquoi Orfève ne fait pas de praliné, ganache ou truffe? La logique derrière ce choix

Orfève et la culture du cacao : une passion partagée avec les producteurs

Les questions les plus étranges (et passionnantes) qu’on nous a posées

Une journée dans la manufacture Orfève

Pourquoi choisir un chocolat bean-to-bar suisse ?

Chocolat éthique suisse : au-delà des labels, l’engagement Orfève

Qu’est-ce qu’un chocolat d’exception ? Décryptage Orfève

Orfève : artisan chocolatier à Genève, entre précision suisse et passion cacao

Orfève : un chocolat bean-to-bar suisse, durable et engagé

Pourquoi Orfève choisit des cacaos aux profils aromatiques non standardisés

Comment nous construisons chaque recette de chocolat chez Orfève

Notre approche du sourcing : plus qu’un approvisionnement, un partenariat