La Food Letter – EDOUARD AMOIEL (CH)
"Originaire du Venezuela, le Porcelana est considéré comme le plus fin et le plus précieux [...]
Fév
Orfève – When Chocolate and Sustainability ignite Passion – THE SUSTAINABLE MAG (IT)
"This Valentine’s Day we express our love for the planet with Orfève, a small Swiss [...]
Fév
Orfève: le chocolat durable et éthique – GAULT&MILLAU (CH)
"De l’horlogerie à la tablette. Caroline Buechler et François-Xavier Mousin sont en couple dans la [...]
Fév
La Food Letter – EDOUARD AMOIEL (CH)
"Un chocolat noir tout en onctuosité et en finesse grâce à un long et patient [...]
Jan
À la découverte d’ORFÈVE et de son savoir-faire ! – COLOR MY GENEVA (CH)
"Et si on s’intéressait au processus de fabrication du chocolat?"
Déc
La Food Letter – EDOUARD AMOIEL (CH)
"Benjamin Luzuy a eu récemment le privilège de concocter un dîner d'exception pour la venue [...]
Déc
Une culture du cacao durable – LEMAN BLEU TV (CH)
"Les Suisses consomment 10 kilos de chocolat par personne et par an. Si la plupart [...]
Déc
À Genève, Orfève produit du chocolat de la fève à la tablette – RADIO LAC (CH)
"Caroline Buechler et François-Xavier Mousin ont fondé Orfève, la première manufacture artisanale de chocolat de [...]
Déc
Cinq chocolatiers au top! – GAULT&MILLAU (CH)
"La Suisse romande est pleine de petits artisans qui travaillent le chocolat. Découvrez-en ici cinq!"
Déc
Voyage gourmand et de terroir en Suisse – SKYSCANNER (FR)
"Pour l'instant, organiser un voyage peut s’avérer difficile, voire interdit, mais cela ne signifie pas [...]
Nov
Schokolade: Süsser Trost für graue Tage – FALSTAFF (CH)
"Nichts hilft besser gegen den November-Blues als Schokoladenspezialitäten made in Switzerland."
Nov
ORFÈVE, la jeune chocolaterie genevoise aux traditions ancestrales – COTE MAGAZINE (CH)
"Basée à Genève, Orfève est une manufacture de cacao et chocolat qui maîtrise toutes les [...]
Nov